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随着消费升级和“新零售”时代来临,便利店已经站上“风口”,很多知名互联网公司纷纷布局线下商业,进军便利店。在资本的助推下,大量的品牌便利店开始扩张,便利店业态在中国市场同样出现了“直营还是加盟”的纠结。未来的路怎么走?对不少便利店来说既是机遇也是考验。
目前直营模式经营效率更优
那么,对中国市场来说,直营和加盟哪种模式更适合本土便利店品牌呢?
总体而言,直营模式下,总部对门店管控更强,但投入相对更多;加盟模式,总部引入加盟主能够降低总部资金压力,从而使得展店更快,但总部对门店管控相对较弱。相关数据显示,国内目前便利店每日平均客流量大约为400人,坪效(每坪的面积可以产出多少营业额,每坪等于3.3平方米)仅超过2万元/平方米。可见,国内便利店无论是单店经营效率、集客能力还是创收水平都存在较大提升空间。
同时,国内便利店市场目前呈区域割据状态,集中度偏低,直营占比40%以上。更多分析人士认为,就目前而言,国内便利店以直营模式为主的经营效率是优于以加盟为主的经营效率的。当然,目前便利店品牌商很多都有资本注入背景,其扩张模式的选择必然也要考虑资本方的利益。直营店规模达到一定程度后,资本方必然希望品牌方以加盟轻资产模式拓展。
从便利店品牌商的长远发展看,首先提升服务质量,提升品牌价值。在强后台、轻前台的经营策略下,进一步培养自身的系统管理输出能力,创造“物业+人员”的资源输出加盟模式,将是国内便利店品牌商前进的主要方向。
有关业内人士指出,总的来说,当便利店自身的品牌效应较强,市场认可度较高时,选择加盟这样的轻资产扩张模式,可以实现布局,达到品牌和加盟商共赢的效果。当便利店品牌价值在行业处于领先地位时,加强自制商品的投入,以及信息系统的建设,便利店品牌商的软实力就会进一步促进效益的提升。
(以上内容来源于新华网)
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